1900 2039 – 411
khoadulich@ntt.edu.vn
NTTU – Trong bối cảnh du lịch không còn là câu chuyện của những chuyến đi đơn thuần mà đã trở thành một ngành kinh tế mang tính giao thoa văn hóa, giáo dục và phát triển bền vững, việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch có năng lực hội nhập quốc tế đang là yêu cầu cấp thiết đối với các cơ sở giáo dục đại học Việt Nam. Tại Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (NTTU), hướng đi này không chỉ dừng ở khẩu hiệu mà được hiện thực hóa bằng những chương trình hợp tác, giao lưu quốc tế cụ thể, thiết thực và giàu giá trị trải nghiệm.
Vừa qua, từ ngày 11 đến 20-12, Khoa Du lịch – Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã tổ chức Chương trình giới thiệu văn hóa du lịch Việt Nam dành cho sinh viên Úc thuộc Chương trình New Colombo Plan – một sáng kiến quan trọng của Chính phủ Úc nhằm thúc đẩy trao đổi giáo dục và tăng cường hiểu biết giữa thanh niên Úc với khu vực Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương.
Không dừng lại ở khuôn khổ một khóa học ngắn hạn, chương trình được thiết kế như một hành trình trải nghiệm toàn diện, nơi sinh viên quốc tế không chỉ tiếp cận Việt Nam qua bài giảng mà còn trực tiếp hòa mình vào đời sống văn hóa bản địa. Trong môi trường học thuật hiện đại, cởi mở và giàu tính thực hành, người học được “sống cùng văn hóa Việt” – cách tiếp cận sinh động góp phần làm rõ triết lý đào tạo “thực học – thực hành – thực danh – thực nghiệp”, nền tảng xuyên suốt trong định hướng phát triển của Trường Đại học Nguyễn Tất Thành.
Các hoạt động trải nghiệm văn hóa và phong tục Việt Nam được triển khai trong môi trường học thuật hiện đại, cởi mở và đa văn hóa tại NTTU
Từ lớp học đến đời sống văn hóa bản địa
Ngay trong những ngày đầu, sinh viên Úc đã được giới thiệu tổng quan về Việt Nam: từ đặc điểm địa lý, lịch sử – văn hóa, con người cho đến bức tranh du lịch đa sắc màu của năm vùng du lịch đặc trưng. Những điểm đến tiêu biểu, xu hướng phát triển du lịch xanh, du lịch cộng đồng, cũng như các thách thức về ESG trong ngành du lịch hiện đại được đưa vào thảo luận dưới góc nhìn học thuật, nhưng không khô cứng mà gắn liền với thực tiễn Việt Nam.
Một trong những hoạt động tạo nhiều hứng thú cho sinh viên quốc tế là lớp học giao tiếp tiếng Việt cơ bản. Chỉ với 10 câu tiếng Việt thông dụng cùng các hướng dẫn về ngôn ngữ cơ thể, cách chào hỏi, xưng hô, sinh viên Úc đã có thể tự tin hơn khi giao tiếp với người bản địa. “Ngôn ngữ mở ra cánh cửa văn hóa”, và chính từ những câu chào giản dị ấy, khoảng cách giữa sinh viên hai quốc gia dần được rút ngắn.
Không dừng ở kiến thức, chương trình đặc biệt chú trọng yếu tố trải nghiệm. Sinh viên Úc được tham gia talkshow về giới trẻ Việt Nam, tìm hiểu về âm nhạc, thời trang, mạng xã hội – những lát cắt đời sống đương đại giúp họ hiểu rằng Việt Nam không chỉ có truyền thống lâu đời mà còn là một xã hội trẻ trung, năng động và đang chuyển mình mạnh mẽ trong thời đại số.
Khi ẩm thực, âm nhạc và áo dài trở thành “giáo trình”
Trong không gian phòng thực hành nhà hàng hiện đại của Khoa Du lịch – NTTU, sinh viên Úc lần đầu được trực tiếp thực hành chế biến các món ăn và bánh dân gian Việt Nam. Dưới sự hướng dẫn của giảng viên và sinh viên Khoa Du lịch, người học không chỉ nắm bắt kỹ thuật chế biến mà còn được giới thiệu về giá trị văn hóa và triết lý ẩm thực Việt Nam, nơi “ăn uống không chỉ để no mà còn là một nghệ thuật sống”.
Bên cạnh đó, các hoạt động giới thiệu áo dài, phong tục, tín ngưỡng, lễ Tết truyền thống như Tết Nguyên đán, Trung thu, phong tục cưới hỏi… được tổ chức công phu, có sự phối hợp hỗ trợ của Khoa Âm nhạc và Điện ảnh cùng các phòng, ban chức năng của nhà trường. Những buổi biểu diễn nhạc cụ dân tộc, múa, hát dân ca, trình diễn áo dài kết hợp giao lưu sinh viên Việt – Úc đã trở thành điểm nhấn giàu cảm xúc, nơi văn hóa không còn là khái niệm trừu tượng mà hiện hữu sống động.
Chuyến tham quan các địa danh lịch sử – văn hóa tiêu biểu của TP.HCM như Dinh Độc Lập, Bưu điện Trung tâm, Nhà thờ Đức Bà, các bảo tàng… tiếp tục là dịp để sinh viên Khoa Du lịch NTTU thực hành vai trò hướng dẫn viên, giúp sinh viên Úc hiểu thêm về chiều sâu lịch sử và quá trình phát triển đô thị của Việt Nam, từ đó nhìn nhận du lịch như một ngành gắn liền với bảo tồn di sản và phát triển bền vững.
Khoa Du lịch NTTU góp phần thúc đẩy giao lưu Việt – Úc, lan tỏa hình ảnh giáo dục du lịch gắn với hội nhập quốc tế và phát triển bền vững
Giá trị hai chiều của một chương trình hợp tác quốc tế
Không chỉ mang lại trải nghiệm đáng nhớ cho sinh viên Úc, chương trình còn tạo ra giá trị đào tạo quan trọng cho sinh viên Việt Nam. Thông qua việc tham gia tổ chức, hướng dẫn, giao lưu và đồng hành cùng sinh viên quốc tế, sinh viên Khoa Du lịch – NTTU có cơ hội phát triển năng lực giao tiếp liên văn hóa, kỹ năng tổ chức sự kiện, thuyết minh – hướng dẫn du lịch bằng tiếng Anh, cũng như tác phong làm việc chuyên nghiệp trong môi trường đa văn hóa.
Quan trọng hơn, chương trình đã góp phần xây dựng mạng lưới giao lưu thanh niên Việt – Úc, mở ra những cơ hội hợp tác học thuật, trao đổi sinh viên và kết nối nghề nghiệp trong tương lai. Hình ảnh sinh viên Việt Nam nói chung và sinh viên Trường Đại học Nguyễn Tất Thành nói riêng được lan tỏa đến bạn bè quốc tế: hiện đại, năng động, thân thiện và giàu bản sắc.
NTTU – điểm đến đào tạo du lịch trong kỷ nguyên hội nhập
Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm thực tiễn, hệ thống cơ sở vật chất – phòng thực hành đạt chuẩn và mạng lưới đối tác quốc tế ngày càng mở rộng, Khoa Du lịch – Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đang từng bước khẳng định vị thế là một trong những đơn vị đào tạo du lịch gắn chặt với nhu cầu xã hội và xu hướng toàn cầu.
Việc liên tục triển khai các chương trình hợp tác quốc tế như chương trình dành cho sinh viên Úc không chỉ thể hiện tầm nhìn dài hạn của nhà trường trong chiến lược quốc tế hóa giáo dục, mà còn cho thấy cam kết đào tạo ra nguồn nhân lực du lịch có năng lực chuyên môn vững vàng, kỹ năng hội nhập và trách nhiệm xã hội.
Trong một thế giới phẳng, nơi du lịch là cầu nối giữa các nền văn hóa, việc học du lịch hôm nay không chỉ để làm nghề, mà còn để trở thành những “đại sứ văn hóa” trong tương lai. Và từ những giảng đường như ở NTTU, hành trình hội nhập ấy đang được bắt đầu một cách bài bản, thực chất và đầy cảm hứng.
Chọn Du lịch – Chọn hội nhập – Chọn tương lai nghề nghiệp vững chắc – đó không chỉ là thông điệp, mà là con đường mà Khoa Du lịch – Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đang bền bỉ kiến tạo.
Thực hiện: Cẩm Thạch
Hình ảnh: Media
