“Hội chợ du lịch” của những “sứ giả văn hoá dân tộc”

TCDN – Những gian hàng được thiết kết bắt mắt, ấn tượng, độc đáo cùng với mặt hàng trưng bày cho đến cách tiếp thị, bán hàng hết sức chuyên nghiệp. Đây là “hội chợ du lịch” của những “sứ giả văn hoá dân tộc” và là nhà kinh doanh tương lai tại Trường Đại học Nguyễn Tất Thành.

Ngày 23/9, tại Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Tp.HCM) diễn ra sự kiện: Chuyên đề tốt nghiệp, với chủ đề “Sứ giả văn hóa dân tộc 2023” do Khoa Du lịch tổ chức. Sự kiện được ví là “Hội chợ du lịch”, thu hút khoảng 500 người tham gia.

Mỗi gian hàng đều thể hiện được chuyên môn cũng như kiến thức đã học, tích luỹ trong những năm ngồi trên ghế giảng đường

Sự kiện là 11 gian hàng đại diện cho các ngành học: Du lịch, Quản trị Khách sạn, Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Việt Nam học. Mỗi gian hàng đều có những chủ đề riêng đặc trưng cho ngành học như: “Hà Giang Xanh homestay” thể hiện “chất” Hà Giang ngay giữa lòng Sài Gòn. Hay “Chiếc Khăn Piêu homestay” lại tái hiện không gian người Thái ở Pù Luông, Nghệ An.

Rồi nhóm “Hương sắc đại ngàn” tái hiện hơi thở của các tộc người Tây Nguyên với những chi tiết độc đáo, ấn tượng. Đó còn là “Mỹ vị từ đôi bàn tay”, “Ký ức Hội An”… biểu diễn diễn không gian ẩm thực đặc trưng. Để thực hiện gian hàng, các nhóm sinh viên đã phải chuẩn bị rất nhiều thời gian, công sức và cả kinh phí.

Khoa Du lịch mong muốn mỗi bạn sinh viên sẽ là một sứ giả, mang văn hoá của dân tộc, đất nước, con người Việt Nam đến với bạn bè quốc tế

Thậm chí, sinh viên còn hợp tác với các đối tác ở các địa phương, như Hà Giang, Quảng Nam, các tỉnh Tây Nguyên, Miền Tây… để đưa các sản vật của những vùng này đến với “Hội chợ du lịch”, như khô trâu/bò gác bếp, quần áo thổ cẩm, bánh dân gian…

“Hội chợ du lịch” với 11 gian hàng do sinh viên năm cuối các ngành Quản trị khách sạn, Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Du lịch, Việt Nam học thực hiện. Thay vì các em phải thi tốt nghiệp, Trường/Khoa đã cho các em thể hiện bản thân bằng những việc làm cụ thể. Mỗi gian hàng đều thể hiện được chuyên môn cũng như kiến thức đã học, tích luỹ trong những năm ngồi trên ghế giảng đường, thực tập tại trường, doanh nghiệp, cơ quan quản lý Nhà nước, tổ chức nước ngoài… Từ đó, giúp sinh viên ứng dụng những kiến thức, kỹ năng được học vào môi trường thực tế.

Sự kiện này còn mở ra cơ hội quý giá cho các bạn sinh viên được hiểu sâu hơn về những giá trị văn hoá nhân văn của Việt Nam

TS. Phan Thị Ngàn, Quyền Trưởng Khoa Du lịch, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành cho biết: Chuyên đề tốt nghiệp là học phần yêu cầu sinh viên vận dụng được kiến thức đã học trong suốt 3 năm vừa qua để thực hiện một dự án khởi nghiệp, tổ chức một sự kiện chuyên về văn hoá, du lịch, ẩm thực mang tính thực tiễn cao. Ngoài ra, trong khuôn khổ hoạt động chuyên đề tốt nghiệp, sinh viên phải tiến hành các hoạt động khởi nghiệp để gây quỹ hoạt động chuyên đề, bán vé sự kiện chuyên đề, marketing, truyền thông, quản lý vận hành nhóm, quản trị dự án… Đây là một học phần mang tính thiết thực và ý nghĩa.

Sự kiện chuyên đề tốt nghiệp năm nay với chủ đề “Sứ giả văn hoá dân tộc 2023”, Khoa Du lịch mong muốn mỗi bạn sinh viên sẽ là một sứ giả, mang văn hoá của dân tộc, đất nước, con người Việt Nam đến với bạn bè quốc tế. Sự kiện này còn mở ra cơ hội quý giá cho các bạn sinh viên được hiểu sâu hơn về những giá trị văn hóa nhân văn của Việt Nam.

Sắc màu văn hoá thể hiện rõ nét tại hội chợ lần này